Земледельческое хозяйство Пьетро Мацца
Предлагаем вам посетить село Медное, там уже несколько лет работает семейная итальянская сыроварня.
Гостям предложат продегустировать 8-9 видов итальянских сыров. Каждый сорт сопровождается интересным рассказом о способе производства, хранения и употребления итальянского сыра, о стадиях производства элитных сортов (мягкие сыры: в виде творога; с начинкой: сливочного масла, сметана; твёрдые сыры, которые ножом не разрежешь, а только через тёрку можно натереть).
Также на ферме для вас проведут мастер-классы, и научат вас варить сыр в медном чане на огне по старинным рецептам, которым уже более четырехсот лет! На территории фермы находится комфортабельный постоялый двор со всеми удобствами, где гости после долгой дороги могут переночевать.
Комнаты исполнены в итальянском стиле: камин и никаких телевизоров в номерах, чтобы можно было полностью погрузиться в старинную атмосферу и насладиться отдыхом. Утром вас накормят итальянским завтраком - свежая выпечка, молоко и ароматный кофе сваренный из зерен собственной обжарки.
Дополнительные номера: +7 (920) 167-02-32, +7 (920) 167-02-33
Телефон: +7 81666 2 02 13 Электронная почта: ooovaldaray@yandex.ru
Наш адрес: Валдай, Комсомольский пр., дом 15. офис 2
Информация о транспорте, гостиницах, ресторанах, кафе, архитектуре, музеях, экскурсиях, экспозициях, монастыре, сувенирах, событиях в Валдае.